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牟定县美食

更新时间: 2021-04-19 00:00:00

牟定县美食有荞粑粑、禄丰烤小猪、麻栗树腌肉、叫花鸡、凉鸡、手撕风干鸡、南华凉拌松茸、羊汤锅等。

1、荞粑粑:特色小吃,微苦回甜,非常可口。

2、禄丰烤小猪:传统美食,色泽鲜艳,外焦里嫩。

3、麻栗树腌肉:特色美食,味道醇厚,非常可口。

4、叫花鸡:特色美食,香味四溢、肉质娇嫩。

5、凉鸡:传统美食,肉质鲜嫩,余味无穷。

6、手撕风干鸡:传统美食,便于保存,食用方便。

7、南华凉拌松茸:特色美食,味道浓郁,芳香四溢。

8、羊汤锅:传统美食,将宰杀后的肥羊所有部位全部切成块,放在一锅煮,放盐,不再放任何佐料,食用时再放花椒、辣椒粉、薄荷等,蘸水吃。

标签:牟定县美食
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