茉莉花是常绿植物,属于常绿小灌木类植物或藤本状灌木,即四季皆有叶子,新叶生出老叶掉落,大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土,一般花期是6至10月,由初夏至晚秋开花不绝,落叶型的冬天开花,花期11月至翌年3月,其中茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好,土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质最为适合。
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