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1、食材：土豆400克，面粉40克，葱未随意，鸡蛋1个，盐3克，胡椒粉1.5克。
2、首先准备食材，然后将土豆擦成丝放入碗中。
3、再加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，葱末。
4、全部搅拌均匀。
5、放入抹上一层油的锅中摊平。
6、小火煎至两面金黄即可。
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