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第一、 准备好三颗新鲜的奶白菜，蒜头一颗。
第二、 奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。
蒜头剁碎，备用。
第三、 锅里烧开半锅水，水开后，放入奶白菜，把奶白菜给烫软，大概烫5分钟左右。
第四、 热锅下油，放入蒜头煸香，然后关火。
第五、 再放入少许陈醋，放入陈醋可以增加菜品的食欲。
第六、 再加入少许蚝油和适量的盐。
第七、 把酱料给搅拌均匀。
第八、 用筷子夹起奶白菜，绕着盘子均匀铺一圈，然后再把锅里的酱料，均匀洒在奶白菜上，这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。
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