改良牛是一个名词,它指的是一种杂交牛,同时,改良牛也是我国名贵牛种之一,其体躯高大,牛的整体结构匀称,健壮威武,且该种牛的肉用价值高,闻名海内外,改良牛的体型特征:被毛从浅黄到棕红,以黄色居多,鼻与皮肤均为肉红色,部分有黑色斑点。
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