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用料：牛腩、白萝卜、西红柿、姜、桂皮、花椒粒、盐。
方法：
1、将牛腩洗净；
2、将西红柿去皮、切片；
3、将生姜切成末；
4、将白萝卜洗净、切块；
5、在炖锅里加适量清水，待水烧开后，放入牛肉；
6、放入桂皮、花椒粒、姜末，转小火炖一个半小时；
7、放入白萝卜；
8、放入西红柿，炖半个小时；
9、放入盐进行调味即可。
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