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1、低粉90克，黄油50克，鸡蛋一个，糖粉2g，盐2克，香葱12克。
2、盐和糖与低粉混合。
3、黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。
4、筛入低粉，捏成团。
5、再加入葱花。
6、再半揉半捏成团。
7、用手取少量面团，搓圆，再用叉子在上面压下痕。放入烤盘（底下铺锡纸）。
8、烤箱提前预热，入烤箱，上下火170度烤15分钟。
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