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1、主料：玉米适量。
2、辅料：鸡蛋2个，香芹2颗，小葱2颗，胡萝卜1根。
3、鸡蛋打入碗中，蔬菜洗净。
4、蔬菜切碎倒入碗中，放入玉米面。
5、放适量盐、五香粉，搅拌均匀。
6、放入平底锅中，用小木铲摊匀。
7、煎至表面凝固，铲成小块翻面。
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