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第一、 准备豇豆角、猪肉和葱。
第二、 将豇豆角去根，清洗干净后切成寸段，将肉切成片，将葱切成小段。
第三、 锅中放入适量的食用油，烧热后，放入葱炝锅。
第四、 将肉片放入锅中，翻炒均匀，炒至肉片发白。
第五、 将豇豆角放入锅中，加入适量的酱油、盐和少许水，豇豆角要多炒一会，以免中毒，炒到软烂，用铲子一切就断，就可以出锅了。
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