1、将奶油奶酪隔水加热,搅打至光滑无颗粒。
2、在奶油奶酪中加入蛋黄,细砂糖,低筋面粉搅拌均匀,接着再加入牛奶搅拌均匀。
3、过筛后倒入蛋挞底中,7分满。
4、烤箱预热200~220度,中层上下火烤25分钟即可出炉。
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