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三天左右。生蚝在泡沫箱里可保存三天左右，保存时间较短，建议在合理时间内食用完，以免变质。需要注意的是，生蚝放在泡沫箱中保存时，每天至少要加一次冰，否则保存的时间会更短。生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎肉鲜味美、营养丰富， 是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
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