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1、主料：鸭脚茶(刘寄奴)60克，乌鸡1只。
2、做法：鸡去毛及内脏，同鸭脚菜加水适量，炖汤，油、盐调味。2日内分次食完。
3、功能：破血通经。适用于妇女月经不调，不能受孕等症。见《家庭药膳手册》。
4、乌鸡鸭脚菜汤是以鸭脚茶，乌鸡为主料制作的药膳。
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