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水煮的兰花豆好吃。
具体做法：
1、准备水煮的主料，蚕豆500克，水煮的调料，八角1克，花椒1克，盐8克。
2、选用颗粒饱满，大小均匀，完整无损的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质。
3、把蚕豆放入水中，待蚕豆皮充分吸水膨胀。
4、将蚕豆放入锅内加水，盐，大料，花椒煮开。
5、小火煮到蚕豆熟软，出锅，制作完成。
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