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有多种连接方式，如下为解释：
1、蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连。血红蛋白就是以二硫键相连。
2、肽链之间仍以肽键相连,是前一个的羧基与后一个的氨基脱水缩合。
3、氢键，肽链之间进行盘曲后，不同基团对原子的吸引能力不同会形成作用力小的氢键。
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