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辛辣的意思是:尖锐而强烈，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。但是，这里的葱，蒜，指的是生的，因为葱蒜和别的辛辣食物不一样，熟的葱蒜物理性质已经改变，没有辛辣属性，所以不算辛辣食物，忌口的人可以放心食用。
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