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螺，在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。没有壳的腹足类一般称为蛞蝓。此外，螺还有其他的歧义词解释，如螺髻、螺黛、螺呗等。
螺的热量(以100克可食部分计)是100大卡(418千焦)。每100克螺的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
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