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莲子是一种补品，有养心益肾的功效。莲子一般是用来煮汤喝，和桂圆，红枣，枸杞，银耳等一起煮最好，下面就给大家介绍自家煮莲子的做法，希望能帮助到您。
把莲子放碗里，加水浸泡2个小时。
准备好桂圆，红枣，枸杞和银耳。
煮锅里加入纯净水，下入莲子熬煮20分钟。
再放入桂圆，红枣和银耳，继续熬煮5分钟。
再放入枸杞至煮软即可。
然后盛出放碗里，这样一碗莲子汤就做好了。
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