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普洱茶分生茶与熟茶两种，生茶是指不经过人工发酵、渥堆，经过加工整理后以自然方式存放的普洱茶。
普洱茶生茶的泡法基本步骤如下：
备具：准备好茶具及普洱茶；温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具；投茶：将普洱茶置入壶中；润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶；冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间；分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中即可。
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