苦瓜去瓤切片,加盐腌出水;辣椒、葱切碎;鸡蛋加半勺盐打散。
腌制后苦瓜用开水煮一分钟后捞出,沥水。
炒锅热油,再放入葱和辣椒;倒入苦瓜翻炒一分多钟;关小火倒入蛋液翻炒装盘。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!