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1、将紫菜撕成细细的丝。
2、炒锅烧热，倒入少许香油，注意不要多。关小火，倒入芝麻和撕好的紫菜丝，用筷子慢慢煸炒。用不了多一会儿，紫菜就支楞起来，变成脆脆的。
3、撒入盐和辣椒粉搅匀，即可关火。将做好的海苔放入密封盒内，防止受潮变软。
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