养鳝稻田的选择:养鳝稻田必须水源充足,排灌方便, 旱季不涸,大雨不淹,水质无污染,无冷浸水,壤土或黏土最好, 它的保水力强。土质要求肥沃松软,腐殖质丰富,酸性或中性, 泥层厚20厘米以上。养鳝稻田面积以667 ~ 2000平方米为宜。 种植单季中稻或晚稻田均可。
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