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1、叉烧、洋葱、秋葵分别切细条。
2、热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味。
3、加入叉烧，翻炒几下。
4、加入秋葵，翻炒至断生。
5、河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅。
6、翻炒均匀。
7、淋入酱油调味，加几滴老抽上色。
8、翻炒均匀，炒干水分即可。
9、美味的叉烧炒河粉就完成了。
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