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1、食材：鳕鱼适量、胡萝卜、紫甘蓝适量、黑胡椒粉、料酒适量、盐适量。
2、鳕鱼化开用料酒，黑胡椒粉盐，腌渍20分钟。
3、锅里放油加热，将鱼煎熟.
4、胡萝卜切成花状摆到盘子上，紫甘蓝切丝放到鱼上面装饰一下。
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