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主料：米饭一碗、火腿或肉一条、蘑菇或虾仁少许、青椒或蔬菜一颗、胡萝卜一颗、鸡蛋2个、黑胡椒粉、番茄酱、盐巴、牛油、芝士条。做法步骤：
1、生菜用浑水煮熟；
2、平底锅预热，放牛油；
3、配菜炒熟，加盐加黑胡椒，放盘备用；
4、先炒饭，加盐黑胡椒，后加蛋花，翻炒均匀；
5、炒好的饭加入备用配菜，翻均匀，可放些番茄酱；
6、芝士条均匀的铺上，加番茄酱，盖上锅盖，中小火煮到芝士条融化即可。
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