1、食材:红豆、甜薯、红赤糖。
2、红豆洗净,用水泡三个小时;
3、甜薯去皮洗净切成大小适中的块;
4、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的甜薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆甜薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感;
5、最后加入红赤糖调味即可。
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