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1、准备煮面条用的佐料食材。
2、白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段，把蒜苗和蒜苗把分开用，准备一些挂面待用。
3、碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆出香味。
4、爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水。
5、水开后放入适量挂面煮。
6、面条软硬适中的时候放进去白菜。（煮面条的软硬可根据的喜好来定时间）
7、加一勺剁椒、适量味精、适量味极鲜酱油、适量盐。
8、最后把切好的蒜苗放进去便可。
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