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果汁调配是要注意什么

更新时间： 2022-03-09 10:35:07

果汁中添加糖、酸可改善制品的风味，提髙适口性。果汁 成品的糖酸比以13 18:1为好。调整时一般使用砂糖与柠檬酸。

标签：果汁调配注意什么

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