1、材料:娃娃菜,青红椒,葱姜蒜,豆瓣酱,盐。
2、娃娃菜撕条,青红椒切丝,葱姜蒜切片。
3、锅热放少许油,入葱姜蒜爆锅,再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒,放一点四川豆瓣酱(也可不放,口味更清淡,但要求蔬菜原料很新鲜)。
4、放入娃娃菜菜叶翻炒,加一点盐,出锅。
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