白酒和酸奶混合会产生沉淀块,不易消化,所以不能同时食用。酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状有效。喝酸奶在一定程度上,可以起解酒作用,酸奶的益生菌可以有效保护胃黏膜,延缓酒精吸收。过量饮用,容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
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