蓝莓果实为浆果型,含糖量较高,因此储存不当容易腐坏。
在购买时,要挑选个头饱满、表面覆盖一层霜、果肉硬实不绵软的蓝莓。
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱冷藏,及时食用。
如果买多了不着急吃,一定记得冷冻储存。
由于沾上水的蓝莓容易腐烂,因此不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,所以保持蓝莓外表干燥是延长新鲜蓝莓保存期的好方法。
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