每100克196大卡。鹅蛋的热量大约为每100克196大卡,脂肪含量15.6克,蛋白质含量11.1克。一个鹅蛋的重量为250克左右,热量为大约为490大卡,热量和脂肪含量都比较高,大量食用可能会引起发胖。虽然鹅蛋的脂肪和热量比较高,但鹅蛋的营养价值也很高,特别是其中的蛋白质符合人体的营养需求,因此在控制其它热量摄入的前提下,可适量食用。
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