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1、食材：蘑菇；火腿肠；鸡蛋；小葱。
2、蘑菇切碎。
3、火腿肠切碎。
4、葱花切好。
5、鸡蛋打散。
6、油锅入油倒入鸡蛋炒熟。
7、蘑菇和火腿肠入锅炒熟。
8、再加入米饭翻炒。
9、倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀即可。
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