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1、鸡肉洗净，姜切丝，放料酒.盐.鸡精.酱油.蚝油.糖腌制一下备用。
2、山药切条摆盘漂亮.切薄点这样容易蒸熟。
3、摆盘中，盘底先山药，围成圆圈摆这样好看。
4、再在山药上面铺上刚才腌好的鸡肉。
5、水开了大火蒸20分钟左右。
6、出锅啦，味道鲜美，鸡肉嫩滑，山药粉绵，好吃得停不下来，做法简单，鸡肉原汁原味，蒸的更健康。
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