把菠萝蜜的切口位置用保鲜膜包裹好,最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来,防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质。然后将菠萝蜜放到温暖的地方,如太阳底下或空调房或装有棉被的地方进行催熟。或是把菠萝蜜放入一个纸箱中,然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里进行催熟。
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