芦荟皮是没有毒的,芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻,有人将之视为减肥圣品。根据一份医界所做的动物研究发现,小老鼠长期服用大量的芦荟,尤其是芦荟皮中的大黄素,会引发胃癌。因此,建议食用芦荟最好去皮。
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