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1、准备大蒜瓣适量。用刀拍扁去皮，把蒜瓣剁碎。
2、再准备适量小米椒，剁碎备用。
3、锅里倒适量食用油油热倒入蒜末，炒香。
4、加适量盐和鸡精调味，翻炒，再来点酱油、蚝油。继续翻炒。
5、最后放入小米椒，翻炒均匀，出锅即可。
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