1、指甲贝洗净去壳,盐水清洗干净双椒。
2、青椒红椒蒜瓣剁碎后装盘双椒。
3、锅里放清油,待油温升高后加入剁好的双椒和蒜泥,翻炒出香味后加入指甲贝,翻炒至快熟时,加入酱油、盐和味精,关火后再翻炒一会至熟透。
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