1、先将茄子去除根部,清洗干净,切成条状;
2、取一小碟,放入郫县豆瓣酱两钱;
3、开始进行下一步的炒菜工作,将适量油倒入锅内至8成熟,发明后入茄子进行翻炒;
4、放适量盐,翻炒均匀;
5、炒均匀后出锅盛盘,一道鱼香茄子就做好了。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!