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主料：干鱿鱼丝100g；
辅料：油适量、盐适量、干尖辣3个、蚝油适量。
爆炒鱿鱼丝做法：
1、原料准备好；
2、鱿鱼丝泡水1到2小时；
3、姜丝，鱿鱼丝切断，辣椒切好；
4、下油炒姜丝辣椒出味；
5、倒入鱿鱼丝翻炒片刻；
6、加盐、加蚝油炒匀即可。
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