工序:
1、把馒头按狗狗的嘴大小切成适量的块状或条状,去皮;
2、熬一锅肉汤并用少量水稀释一下,以保持肉汤诱人的香味为准;
3、把馒头块的一面用肉汤浸渍,保留另一侧不沾肉汤;
4、把浸过肉汤的馒头放进微波炉,大火力微波3分钟,拿出放在阴凉通风的地方晾凉;
5、把晾凉的馒头再次放进微波炉里大火加热3分钟,再拿出放在阴凉通风的地方晾凉;
6、如此反复若干遍,以馒头硬的掰不动,摔不碎为成功。
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