一小时。吃完鸡蛋一小时后即可食用橘子,因此时鸡蛋在体内基本已经代谢完成,再吃橘子并不会有任何反应,也不会对自身健康产生影响,但需注意若本身肠胃不适的可适当延长时间。橘子和鸡蛋不能一起食用,是因橘子中含有果酸等酸性物质,而鸡蛋中富含蛋白质,两者一起食用会使蛋白质和酸性物质发生反应,蛋白质变性生成沉淀物,从而加重肠胃负担,对身体造成不适。
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