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1、将油菜掰开，洗干净，将油菜切段，不切也可以的，如果有老人小孩的建议切小。
2、香菇洗干净，放水中浸泡一会，捞出挤干水分，撕成小块。
3、锅烧热，加入适量油，将香菇放入锅中炒出香味。
4、将油菜放入锅中翻炒。
5、加入适量盐调味。
6、出锅装盘。
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