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食材准备料酒10g，盐7g，姜片10g，松茸100g，鸡块200g，松茸洗净泡发，鸡块焯水，放入锅中加姜片料酒烧开放入松茸，出锅前放盐即可。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。
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