1、鲶鱼洗净后用醋略泡(可以去除鲶鱼表面的粘液)。
2、沥干水份后切段,裹上生粉,锅中放油把香料煸香,放入鱼块煎香煎透。
3、鱼肉煎至定型后放调味料,冲入开水炖煮15分钟。
4、放入土豆块,中火炖至土豆软烂即可。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!