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一碗板面热量大概是1500大卡左右，板面是由牛肉汤、面条、青菜和一些调味料做成的，其中面条的热量并不高，主要是牛肉汤的热量比较高，里面含有大量油脂，吃多了还是很容易长胖的。
板面起源于三国时期，是安徽的特色小吃，以上等面粉做面胚，以牛肉做卤，有着一清、二白、三红、四绿的特点。
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