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1、剩米饭200g，油适量，生抽适量，鸡蛋2个，茴香适量。
2、鸡蛋加点水和盐打散。
3、茴香洗净切碎。
4、热锅下油，倒入蛋液后，将鸡蛋划散盛出备用。
5、另起油锅。
6、倒入剩米饭，然后淋入适量的生抽。
7、待米粒上色均匀后，倒入鸡蛋块。
8、倒入茴香翻炒均匀即可出锅。
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