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1、材料： 四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。
2、做法：第一步四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。 第二步炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。第三步最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。
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