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1、食材：老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。
2、黄瓜洗干净,连皮切大件。
3、雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份。
4、陈皮浸软,刮去瓤;南北杏及蜜枣洗净。四)用适量水,先放陈皮煲滚,然後放入黄黄瓜、南北杏及蜜枣煲、两小时,加入雪耳,再煲半小时,下盐调味即成。
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