1、准备好食材:血皮菜1把,干辣椒4个,蒜1个,油适量,盐适量,味精适量。
2、把买回来的血皮菜太老的梗去掉,留下叶子和尖,然后洗干净沥干备用。把干辣椒切段,蒜切片备用。
3、锅热放入适量的油,等油七八分热时加入干辣椒和蒜,炒香。
4、大火,加入血皮菜,快速翻炒。
5、等炒焉了之后放盐(根据个人口味),味精起锅。
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