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1、准备材料：生菜、鲍鱼汁、麻油、蒜、姜、鸡精。
2、将生菜摘好洗净，晾干后备用。
3、把姜蒜准备好，放入油锅中爆香。
4、把生菜放入锅中，翻炒软后加入食盐。
5、把准备好的鲍鱼汁放适量在锅中，爆炒上色后加入一些麻油，翻炒一下即可出锅。
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